Το Πιστοποιητικό Kosher σημαίνει κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση σύμφωνα με τους κανόνες ή τους νόμους του εβραϊκού Κασρούτ (Kashrut). Κάθε προϊόν διατροφής πρέπει να είναι πιστοποιημένο ως Kosher.
Το Kosher είναι προϊόντα των οποίων η βρώση και η χρήση δεν έχουν θρησκευτικό κώλυμα σύμφωνα με την εβραϊκή πίστη. Οι κανόνες που τα καθορίζουν ονομάζονται κανόνες Κασρούτ. Η πηγή των Κανόνων Κασρούτ είναι οι θεϊκές εντολές στα κείμενα της Τορά.
Όσον αφορά την κατανάλωση τροφίμων σύμφωνα με την πίστη, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες κατά τη διαδικασία από την έναρξη της παραγωγής του προϊόντος έως την κατανάλωσή του.
Προκειμένου να επιβεβαιωθεί η καταλληλόλητα των τροφίμων για κατανάλωση σύμφωνα με τους εβραϊκούς θρησκευτικούς κανόνες, η διαδικασία παραγωγής στις επιχειρήσεις ελέγχεται από κληρικούς και χορηγείται Έγγραφο Kosher στα προϊόντα και τις επιχειρήσεις που διαπιστώνεται ότι συμμορφώνονται με τους κανόνες Κασρούτ.
Διαδικασία Πιστοποίησης Kosher:
Εμείς, ως εξουσιοδοτημένος, εχέμυθος και ασφαλής συνεργάτης για το βιομηχανικό Kosher ,
στην αυγή της τρίτης χιλιετίας, ανταποκρινόμαστε στη ζήτηση των καταναλωτών της βιομηχανίας τροφίμων και στον αυξανόμενο αριθμό πιέσεων διανομής επεξεργασμένων και σύνθετων τροφίμων.
- Αφού λάβουμε την αίτησή σας μέσω E-Mail, τα Έντυπά μας σας αποστέλλονται άμεσα μέσω E-Mail.
- Συμπληρώνετε αυτά τα Έντυπα πλήρως και μας τα στέλνετε ως PDF μαζί με τις πληροφορίες προϊόντων, τα συστατικά, τα διαγράμματα ροής παραγωγής και, εάν υπάρχουν, τα Έγγραφα Kosher των συστατικών.
- Αυτά τα απεσταλμένα Έντυπα και τα έγγραφά σας ελέγχονται, εξετάζονται και αξιολογούνται από την εξειδικευμένη τεχνική ομάδα Kosher. Εάν υπάρχουν ελλείψεις, ενημερώνεστε. Εάν δεν υπάρχουν, ενημερώνεστε επίσης.
- Δεν χρεώνεται καμία απολύτως αμοιβή για τον έλεγχο και την εξέταση αυτών των εγγράφων.
- Εάν δεν υπάρχει πρόβλημα ή έλλειψη για τον Έλεγχο Kosher, σας γίνεται προσφορά τιμής.
- Εάν η προσφορά είναι κατάλληλη για εσάς, λαμβάνεται έγκριση από εσάς.
- Μετά την έγκριση, καθορίζεται μια ημερομηνία για την επίσκεψη ελέγχου.
- Οι Ελεγκτές Kosher σας επισκέπτονται και πραγματοποιείται ο έλεγχος.
- Το αποτέλεσμα του ελέγχου θα αξιολογηθεί. Εάν υπάρχει οποιαδήποτε μη συμμόρφωση, αυτή διορθώνεται, εάν όχι, συντάσσεται έκθεση ελέγχου και εκδίδεται το έγγραφο.
- Το Διεθνές Πιστοποιητικό Kosher και το Τιμολόγιό σας θα σας σταλούν πρώτα ως DIGITAL / PDF μέσω E-Mail και η Έντυπη Μορφή θα σταλεί με μεταφορική (Cargo).
- Το πιστοποιητικό Kosher είναι ετήσιο. Κάθε χρόνο γίνεται έλεγχος και ανανεώνεται. Ωστόσο, για ορισμένα προϊόντα ή παραγωγές ή επιχειρήσεις, μπορεί να γίνει έλεγχος περισσότερες από μία φορές το χρόνο.
- Θα σας σταλούν επίσης τα διάφορα Λογότυπα Kosher μας για να τα χρησιμοποιήσετε ανάλογα με τη φύση των προϊόντων ή τα Πρότυπα Kosher, μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας πιστοποίησης.
Tr
